Gelatina di vino con fragoline
Gelatina di vino con fragoline Questa preparazione affonda le sue radici nella tradizione dei dessert…
Coppette ai lamponi
Coppette ai lamponi Queste coppette ai lamponi rappresentano una variante moderna e veloce dei classici…
Bavarese al caffe’
Bavarese al caffe' La bavarese è un dolce al cucchiaio dalle origini nobili e contese.…
Parfait al Cognac
Parfait al Cognac Il parfait ha origini francesi e risale alla fine del XIX secolo,…
Bavarese al pistacchio
Bavarese al pistacchio La bavarese è un dolce al cucchiaio dalle radici nobili e contese.Sebbene…
Coda al Cognac
Coda al Cognac La coda al cognac rappresenta una raffinata reinterpretazione della cucina del quinto…
Sorbetto alle fragole e vino rosso
Sorbetto alle fragole e vino rosso Il sorbetto ha radici antichissime che risalgono alle preparazioni…
Coiettas
Coiettas Le Coiettas sono una preparazione tipica della cucina sarda, che rappresenta la variante isolana…
Costate al Nebbiolo
Costate al Nebbiolo Le costate al Nebbiolo all'agro sono un secondo piatto che celebra l'eccellenza…