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Carne rossa Piatti principali Ricette

Coda al Cognac

Marco Dabizzi 05/02/2026

Coda al Cognac La coda al cognac rappresenta una raffinata reinterpretazione della cucina del quinto…

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Marco Dabizzi 0 Commenti

Coiettas

Coiettas Le Coiettas sono una preparazione tipica della cucina sarda, che rappresenta la variante isolana…

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05/02/2026
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Marco Dabizzi 0 Commenti

Costate al Nebbiolo

Costate al Nebbiolo Le costate al Nebbiolo all'agro sono un secondo piatto che celebra l'eccellenza…

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05/02/2026
Carne rossa Piatti principali Ricette
Marco Dabizzi 0 Commenti

Costate alla grappa

Costate alla grappa Le costate alla grappa in salsa di senape rappresentano una variante raffinata…

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05/02/2026
Carne rossa Piatti principali Ricette
Marco Dabizzi 0 Commenti

Cuore al sugo

Cuore al sugo l cuore al sugo è una ricetta che appartiene alla tradizione del…

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05/02/2026
Carne rossa Piatti principali Ricette
Marco Dabizzi 0 Commenti

Fettine alla diavola

Fettine alla diavola Le fettine alla diavola sono un secondo piatto tipico della cucina rustica…

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05/02/2026
Carne rossa Piatti principali Ricette
Marco Dabizzi 0 Commenti

Fettine saporite con capperi e acciughe

Fettine saporite con capperi e acciughe Questa ricetta delle fettine con pancetta, capperi e acciughe…

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05/02/2026
Carne rossa Piatti principali Ricette
Marco Dabizzi 0 Commenti

Genovese di manzo

Genovese di manzo La Genovese di manzo è un pilastro della tradizione gastronomica campana, nonostante…

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05/02/2026
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Marco Dabizzi 0 Commenti

Involtini ai porri

Involtini ai porri Gli involtini, o braciole in alcune regioni del Sud Italia, rappresentano un…

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05/02/2026
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Marco Dabizzi 0 Commenti

Arosto ripieno di frittata e peperoni

Arrosto ripieno di frittata e peperoni L'arrosto ripieno di frittata e peperoni è un classico…

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04/02/2026

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