Chaffle dolci al cacao
Ingredienti
Method
- Non fatevi ingannare dalla presenza della mozzarella: in questa ricetta funge solo da legante strutturale e il suo sapore scompare dietro l'intensità del cacao. Mescolate tutti gli ingredienti con un mini-frullatore per ottenere una texture finissima. Cuocete sulla piastra per waffle. Una volta freddi, questi dischetti scuri possono essere farciti con una crema di burro e dolcificante per ricreare il gusto del celebre biscotto Oreo.
