Chi sono e cosa faccio

Un ricordino periodico: sono un nutrizionista che consiglia diete chetogeniche o low carb primal, inclusa la dieta carnivora. Non raccomando di consumare carboidrati se non in piccolissime quantità, mai grani, pochissima frutta a bassi zuccheri, niente legumi ed olii vegetali (ad esclusione di oliva, cocco, palma ed avocado).

Metto a disposizione le mie conoscenze perchè ci sono pochissime risorse disponibili in italiano, lo faccio volentieri perchè sono ritirato ed ho tempo libero. Non faccio consulenze a pagamento di nessun tipo e non vendo prodotti.

Rispondo volentieri, quando posso, a tutte le domande su questi tipi di dieta, che è possibile seguire (usando grandi quantità di proteine in polvere) anche per i vegetariani ma non per i vegani.

Se siete vegani, siete nel canale sbagliato, o magari siete qui per seguire i miei brontolamenti su quanto il mondo stia andando a puttane. Se questo è il caso, siete i benvenuti, ma non parlatemi di alimentazione.

Non rispondo a domande su altri tipi di dieta, non raccomando altri tipi di dieta per cui rivolgetevi al Berrino di turno. Occhio però che poi rischiate di diventare come lui.

Quando parlo di ricerche o articoli su giornali, non metto link. Ci sono motivi per cui non lo faccio. Ma pubblico tutto quello che è necessario per andare su un motore di ricerca a piacere e trovare il link originale in 10 secondi.

Sono un vecchio brontolone, me ne frego del politically correct ed in generale sono una persona parecchio spiacevole con cui discutere. Ma se vi trovate nel Queensland tropicale, fatemi un fischio che una bella bistecca sul carbone ed un bicchiere di vino non si nega a nessuno.