Crema spalmabile di macadamia
Ingredienti
Method
- Mettete in ammollo le noci macadamia in abbondante acqua per un tempo compreso tra 1 e 4 ore. Scolate e sciacquate bene. Inserite le noci in un robot da cucina insieme al succo di limone, al sale e al pepe. Azionatelo a impulsi per un minuto, quindi aggiungete gradualmente l'acqua continuando a frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa e spalmabile.La crema è perfetta spalmata su crostini di semi come antipasto, anche guarnita con una fetta di cetriolini sott'aceto o un'oliva.
