Dolcetti al cocco
Ingredienti
Method
- Montate leggermente gli albumi con il dolcificante, la vaniglia e il sale finché non diventano schiumosi. Incorporate le scaglie di cocco assicurandovi che siano ben inumidite dal liquido. Formate delle palline compatte e posizionatele su una teglia. Cuocete in forno preriscaldato a 160°C per circa 15 minuti, o comunque fino a quando le punte non risulteranno ben dorate. Fate raffreddare completamente prima di toccarli.
