Barrette morbide al cocco
Ingredienti
Method
- Unite l'olio fuso al dolcificante e lavorate con una frusta. Aggiungete l'uovo e l'aroma, quindi incorporate tutto il cocco grattugiato fino a ottenere una massa densa. Pressate con forza il composto sul fondo di una teglia imburrata. Cuocete a 160°C per 20 minuti circa, finché i bordi non appaiono bruni. Lasciate raffreddare del tutto prima di tagliare.
