Tortine alle macadamia e cioccolato

Tortine alle macadamia e cioccolato

Portata: Dessert

Ingredienti
  

  • 270 g di noci macadamia tritate
  • 80 g di cocco grattugiato fine
  • 60 g di dolcificante a velo
  • 1 uovo
Per la ganache:
  • 160 ml di crema di cocco
  • 85 g di cioccolato fondente almeno al 90%

Method
 

  1. Create la base mescolando le macadamia tritate, il cocco, il dolcificante e l’uovo. Premete il composto negli stampini da mini-muffin e infornate a 160°C per 15 minuti. Per il ripieno, scaldate la crema di cocco, versatela sul cioccolato a pezzi e mescolate. Riempite i gusci di frolla ormai freddi e fate rassodare al fresco.
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