Waffle dolci alla farina di cocco
Ingredienti
Method
- Unite i componenti liquidi e lavorateli con una frusta, poi aggiungete la farina di cocco setacciata insieme al lievito e al dolcificante. È fondamentale lasciar riposare l'impasto per circa tre minuti: questo permette alle fibre del cocco di gonfiarsi assorbendo l'umidità . Versate la pastella sulla macchina per waffle e cuocete fino a doratura. Questi waffle risultano particolarmente soffici all'interno e profumati.
