Macaroon al cioccolato
Ingredienti
Method
- In una bacinella di grandi dimensioni, miscelate il cocco grattugiato con il cacao amaro, il dolcificante e il sale. Versate l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando con cura finché ogni scaglia di cocco non appare uniformemente rivestita e il composto risulta appiccicoso. Utilizzando un cucchiaio o le mani, modellate delle piccole sfere e disponetele su un vassoio coperto di carta forno. Trasferite in frigorifero per circa 30 minuti affinché i dolcetti diventino solidi e compatti.
